Szenegastronomie Sorpesee

Die Sorpetalsperre inmitten des Hochsauerlandkreises besticht durch die vielen Freizeitmöglichkeiten rund um den Sorpesee. Insbesondere der 2005 neu erbaute Fuß- und Radweg entlang des idyllischen Sorpekanals ist seither Anziehungspunkt für viele Touristen aus den umliegenden Gebieten.

In unmittelbarer Nähe zum Wasser liegt das Strandbad Sorpesee. Die Gastronomie des Strandbads Sorpesee befindet sich direkt auf dem Gelände des Strandbads selbst und wird im Sommer hauptsächlich von den Freibad-Besuchern genutzt. Aber auch außerhalb der damit verbundenen Öffnungszeiten werden hier besondere saisonale Events veranstaltet oder die Räumlichkeiten von Dritten für private Veranstaltungen wie Geburtstagsfeiern oder Hochzeiten genutzt. Aufgrund der einmaligen Lage direkt am Wasser lag der Wunsch, eine maritim anmutende Umgebung zu schaffen und so bei den Besuchern ein anhaltendes Urlaubsfeeling zu erzeugen, nahe.

Gastronomie-Bau für Party-Location und Freibad-Besucher

Bei diesem Projekt bestand die Herausforderung vor allem darin, die gastronomisch genutzten Flächen so zu gestalten, dass sie einerseits nicht zu üppig und einem Freibadbesuch angemessen wirken, andererseits auch mit wenigen Handgriffen in eine ansprechende Partylokation verwandelt werden können. Dabei mussten aufgrund der offenen Architektur Möbel und Boden pflegeleicht und robust gegenüber allen Wettereinflüssen sein. So setzten wir bewusst auf einen hochwertigen Materialmix in Kombination mit verspielten Details. Gleichzeitig entschieden wir uns wegen der permanente Anwesenheit von gut ausleuchtendem Tageslicht für eine indirekte Form der Beleuchtung, die im Abendlicht stimmungsvolle Effekte erzielt.

Durch Verwendung rustikaler Bauhölzer und Leinenstoffe – wie bei der beleuchteten Deckenbespannung – werden modernste Küchenausstattung und massives Mobiliar harmonisch miteinander verbunden. Palmen und der außergewöhnlich gestaltete Tresen in Bootsform sind dabei die dominierenden Details in der Gesamtgestaltung, welche von handbeschriebenen Tafeln und Bambusmatten umspielt werden. Der Barbereich in Rost-Optik ist demgegenüber eines der herausragenden Highlights. Warme Wandfarben sowie rote Holztöne erinnern an den Sonnenuntergang über dem Meer, der weite Blick von der Terrasse lädt zum Träumen ein.

Innerhalb weniger Tage ist so eine authentische Strandbar mit karibischem Flair entstanden, die seither ihre Besucher einlädt noch etwas länger in Urlaubserinnerungen zu schwelgen.